Κέικ Σοκολάτας

υλικά

Εκτέλεση

• 1 πακέτο φαρίνα
• 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
• 4 αυγά
• 3/4 φλιτζάνι λάδι
• 3κουτ. σούπας κακάο
• 2 φλιτζάνια γάλα

1. Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180^ο C στον αέρα
2. Σε ένα μπολ χτυπάω το λάδι και τη ζάχαρη με ένα σύρμα χειρός
3. Προσθέτω ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας.
4. Ρίχνω εναλλάξ το αλεύρι και το γάλα μέχρι να τελειώσει το αλεύρι
5. Κοσκινίζω το κακάο και το ρίχνω στο μπολ. Αν το μείγμα είναι πολύ στέρεο προσθέτω λίγο από το γάλα που περίσσεψε.
6. Βάζω λάδι στο ταψί ή στη φόρμα για κέικ και ρίχνω το μείγμα μου.
7. Ψήνω στον φούρνο για 30-40min. Για σιγουριά βρισκω το πιο παχύ σημείο του και το τρυπάω με ένα μαχαίρι. Αν το μαχαίρι είναι λερωμένο μετά σημαίνει ότι δεν είναι ακόμη έτοιμο. Προσοχή τη επόμενη φορά που θα το ελέγξουμε δεν τρυπάμε στο ίδιο σημείο.